Weingut Winter - Dittelsheim Weissburgunder Trocken - 0.75L - 2023

Weingut Winter Dittelsheim Weissburgunder Trocken

Im kleinen Dorf Dittelsheim (3000 Einwohner) liegt die Heimat von Stefan Winter (geb. 1981). Dieses sehr alte Familienunternehmen geht auf das Jahr 1468 zurück. Die Winters, ursprünglich aus Österreich stammend, betrieben schon immer Weinbau, neben anderen landwirtschaftlichen Aktivitäten. Die Trauben wurden lange Zeit verkauft, bis Stefans Eltern 1998 ihre eigene Kellerei in Betrieb nahmen. Stefan befand sich damals noch in der Ausbildung. Er studierte Weinbau und absolvierte äußerst interessante Praktika bei zwei renommierten Weingütern: Weingut Keller in Rheinhessen und Bassermann-Jordan in der Pfalz. Diese Erfahrungen veränderten sein Leben und vermittelten ihm, was es bedeutet, Spitzenweine zu produzieren. Im Jahr 2001 übernahm Stefan entschlossen die Leitung des ‘Weingut Winter’.