Weingut Winter - Dittelsheim Weissburgunder Trocken - 0.75L - 2021

Weingut Winter Dittelsheim Weissburgunder Trocken

Im kleinen Dorf Dittelsheim (3.000 Einwohner) befindet sich die Heimat von Stefan Winter (geb. 1981). Dies ist ein sehr altes Familienunternehmen, dessen Ursprung bis ins Jahr 1468 zurückreicht. Die Winters stammen ursprünglich aus Österreich und haben sich über die Jahrhunderte hinweg mit Weinbau und anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten beschäftigt. Die Trauben wurden lange Zeit verkauft, doch erst 1998 nahmen Stefans Eltern eine eigene Kellerei und Weinkeller in Betrieb. Stefan war damals noch in der Ausbildung. Er studierte Weinbau und absolvierte einige äußerst interessante Praktika in zwei berühmten Weingütern: Weingut Keller in Rheinhessen und Bassermann-Jordan in der Pfalz. Diese beiden Erfahrungen veränderten sein Leben und gaben ihm das Gespür dafür, was es bedeutet, Spitzenweine zu produzieren. 2001 übernahm Stefan entschlossen die Leitung des „Weingut Winter“.