Weingut Eymann

Werner Eymann ist der Vater von Vincent, der sich zunehmend im Familienweingut engagiert. Vincent kreiert seine Weine mit einer eigenen, unverwechselbaren Handschrift, während Vater und Sohn gemeinsam auf das Terroir achten und dessen Potenzial optimal nutzen. Das Weingut Eymann liegt im Herzen der deutschen Weinregion Pfalz, im Südwesten Deutschlands. Die Weinberge erstrecken sich über die oberen Rheinterrassen, die während der letzten Eiszeit entstanden sind. Obwohl hier bereits seit über 2.000 Jahren Weinbau betrieben wird – eine Tradition, die auf die Römer zurückgeht – erfolgt die Weinproduktion im Weingut Eymann erst seit 1983 nach biologischen Prinzipien. Das Weingut umfasst 15 Hektar und kultiviert eine Vielzahl an Rebsorten. Riesling und Weißburgunder nehmen zusammen 5 Hektar ein. Weitere 5 Hektar sind mit Grauburgunder, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer und Muskateller bepflanzt. Die restlichen 5 Hektar sind roten Rebsorten gewidmet, darunter Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent, Regent, Merlot und Cabernet Cubin.