Telmo Rodríguez Wein

Telmo Rodríguez ist ein vielseitiger Winzer mit Weinbergen in ganz Spanien, die Geschichte, erstklassiges Terroir und Qualität vereinen. Seine Weine zeichnen sich durch eine fruchtbetonte Stilistik, minimale Holznoten und eine außergewöhnliche Trinkfreude aus. Telmo Rodríguez ist eine Legende in der spanischen Weinwelt. Er studierte an der Universität Bordeaux und arbeitete später in der Rhône unter dem berühmten Winzer August Clape. Früher war er Kellermeister von La Granja Señora de Remelluri, dem Weingut seines Vaters in Rioja. Telmo verließ den Familienbetrieb, um – wie einige sagen – seine eigenen Weine in verschiedenen Weinregionen Spaniens zu kreieren. Von seinem Wohnsitz in Madrid aus reist er mit dem Auto zu seinen unterschiedlichen Projekten. In kurzer Zeit haben seine Weine internationale Anerkennung gefunden. So wurde Telmo im Wine Report von Tom Stevenson bereits zu den zehn besten Weinproduzenten Spaniens gezählt. Was Telmo besonders auszeichnet, ist seine Vorliebe für autochthone Rebsorten und traditionelle Schnittmethoden. Er arbeitet ausschließlich mit sogenannten „Bush-Vines“ – freistehenden Rebstöcken, die nicht an Drähte gebunden sind, sondern als eigenständige Sträucher wachsen. Diese Sträucher stehen weiter auseinander, was im heißen Klima Spaniens zwei wesentliche Vorteile bietet: Jeder Stock hat ausreichend Zugang zu Wasser, selbst in trockenen Jahren, und die Trauben hängen im Schatten ihrer eigenen Blätter, wodurch sie weniger schnell überhitzen. Telmo bevorzugt alte Rebstöcke, deren tiefreichende Wurzeln besser Wasser aufnehmen und zur Qualität der Trauben beitragen. Alte Rebstöcke liefern zwar geringere Erträge, dafür jedoch Trauben von hoher Qualität und Komplexität. Obwohl Telmo nicht offiziell biologisch zertifiziert ist, arbeitet er nach biologischen Grundsätzen: Er verwendet weder Kunstdünger noch Insektizide oder Pestizide.