Hetszolo wein

Das wunderschöne und jahrhundertealte Weingut Tokaj-Hétszőlő wurde im Jahr 2009 vom weltberühmten Château Cos d’Estournel aus Bordeaux übernommen. Diese Übernahme brachte eine enorme Verbesserung der Qualität sowie des vorhandenen Know-hows mit sich. Seit 2012 sind die Weine biologisch zertifiziert. Der Name Hétszőlő bedeutet wörtlich „sieben Weinbergsparzellen“, die von den Gründern, der Familie Garai, sorgfältig ausgewählt wurden. Es handelt sich um die sieben fruchtbarsten Parzellen des Tokaj-Berges. Das Weingut blickt auf eine über 500-jährige Geschichte zurück und ist als Premier Grand Cru klassifiziert. Die Weinberge von Hétszőlő überblicken die Stelle, an der die Flüsse Theiß (Tisza) und Bodrog zusammenfließen. Dieses einzigartige Mikroklima bietet ideale Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis cinerea), die den Weinen ihren charakteristischen und raffinierten Geschmack verleiht.