Château Violet wein
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Château Violet - Sauternes Blanc - 0.75L - 2019
Land
Jahrgang
2019
€23,20
Einzelheiten
Voraussichtliche Lieferung in 3-5 Werktagen inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Château Violet - Sauternes Blanc - 0.375L - 2016
Land
Jahrgang
2016
€13,35
Einzelheiten
Voraussichtliche Lieferung in 2-3 Werktagen inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Die Geschichte von Château Violet begann im Jahr 1815, als die Familie Dufour ein Weingut in der Region Barsac erwarb. Heute, fünf Generationen später, erstreckt sich das Familienweingut über mehr als 38 Hektar, verteilt auf die Appellationen Bordeaux, Graves und Barsac-Sauternes.
Auf rund sechs Hektar kies- und kalkhaltigem Lehmboden gedeihen die Reben für Château Violet. In fünf aufeinanderfolgenden Durchgängen selektieren die Erntehelfer ausschließlich die besten Sémillon-Trauben, die von der Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind. Durch diesen Prozess verlieren die Trauben Wasser und gewinnen an Zucker- und Aromakonzentration..
