Château Dereszla Wein

Im Herzen der legendären Weinregion Tokaj-Hegyalja liegt das Château Dereszla. Gegründet im 18. Jahrhundert, verbindet Château Dereszla heute modernes Handwerk mit einer historischen Kulisse. Der Eingang zu den Dereszla-Kellern wurde sogar von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Die Tokaj-Region ist weltweit bekannt für ihre süßen Aszú-Weine, die aus Trauben hergestellt werden, die von Botrytis (auch als Edelfäule bekannt) befallen sind. Dank der schützenden Karpaten, die das Gebiet im Westen, Norden und Osten umgeben, genießt die Region einen langen, warmen Herbst und eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit in der Nacht. Diese Bedingungen sind ideal für die Entwicklung von Botrytis. Das Weingut besitzt 60 Hektar Weinberge, von denen sich die meisten auf einem schmalen Plateau in 475 Metern Höhe befinden. Der Boden dieser Plateaus ist vulkanischen Ursprungs und enthält hohe Konzentrationen an Lehm und Eisen, was den Weinen ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Neben den berühmten süßen Weinen produziert Château Dereszla auch einige hervorragende trockene Weißweine.