Château de la Peyrade-Weine

Entlang des Mittelmeers, das sich von der spanischen Grenze bis in die Provence erstreckt, liegen die wunderschönen Weinberge von Languedoc-Roussillon wie ein prachtvolles Flickenteppich verteilt. Dieses Weinanbaugebiet verdankt seine Ursprünge den etruskischen und griechischen Kolonisten, die hier bereits 600 Jahre vor Christus die ersten Rebstöcke pflanzten.

Wein spielt noch immer eine zentrale Rolle in der Geschichte der Weinberge von Languedoc-Roussillon. Die 1960er Jahre des letzten Jahrhunderts markierten den Beginn einer revolutionären Epoche im Weinbau. Ab dieser Zeit beschlossen zahlreiche Winzer, sich vollständig auf den internationalen Markt zu konzentrieren. Neue, moderne Techniken wurden eingeführt und andere Rebsorten angepflanzt. Nichts stand der Produktion herausragender Weine mehr im Wege!

Die Weine aus Languedoc genießen heute weltweit großen Erfolg und Begeisterung. Languedoc-Roussillon nutzt die vielfältigen geologischen Gegebenheiten optimal. Böden aus Mergel, Ton, Sand, Schiefer, Kieselsteinen und Mischformen sind hier zu finden. Dies schafft eine beeindruckende geschmackliche und aromatische Vielfalt. Der kühlende Wind und das sonnige Klima verleihen den Weinen Kraft und Komplexität.