Cava Flama d’Or - Brut - 0.75L - n.m.

Cava Flama d’Or Brut

Ein Cava von goldenen Reben, wie es der Name schon andeutet – das muss gut sein. Hergestellt aus der bekannten Mischung von Xarel-lo, Macabeo und Parellada, wobei erstgenannte Traube deutlich dominiert. Die Farbe ist grünlich glänzend. Frisch wie ein Granny Smith-Apfel, mit Zitronengras als dominierende Note im Duft. Die Mousse ist lebendig, aber fein am Anfang. Danach sehr angenehm und zugänglich im Geschmack, mit grünen Äpfeln und Birnen, erneut vor einem spritzigen Zitrushintergrund und einem soliden, seriösen Abgang. Das ist ein Cava, den man wegen seiner Frische und seines unkomplizierten Charakters entkorkt. Einer, der das Leben sofort zum Fest macht.