Bernhard Ott Wein

Bernhard Ott sagt von sich selbst: „Ich bin ein Veltliner“ und ist in Österreich eine wahre Institution. Er wird sogar Mister Veltliner genannt – nicht nur wegen seiner imposanten Erscheinung, sondern vor allem wegen der außergewöhnlichen Qualität seiner Grünen Veltliner. Das Weingut liegt in Niederösterreich in der Region Wagram, nahe dem Kamptal, und wurde 1889 gegründet. Vom Dorf Feuersbrunn, das in der Ebene des alten Flussbettes der Donau liegt, führt die „Kellergasse“ hinauf zu den Weinbergen.

Die Weinberge befinden sich alle in der Nähe des Weinguts, meist in der Wagram und zu einem kleinen Teil im Kamptal, auf einer Höhe von 200 bis 350 Metern. Der Boden besteht hauptsächlich aus windverblasenem Löss, der eine Tiefe von 1 bis 20 Metern erreicht und oft mit Kies vermischt ist.

Seit 1993 leitet Bernhard Ott das Weingut. Mit nur 21 Jahren erhielt er von seinen Eltern das Vertrauen, die Weine eigenständig zu produzieren – eine Entscheidung, die sie nicht bereut haben. Er wurde als erster Winzer aus der Wagram von Falstaff zum „Winzer des Jahres“ gekürt, und sein Rosenberg 2015 erhielt bei Parker beeindruckende 94-96 Punkte.

Die Weine von Bernhard Ott zeichnen sich durch außergewöhnliche Reinheit und Präzision aus und sind in den letzten 15 Jahren immer feiner und subtiler geworden. Seit 2006 wird vollständig biodynamisch gearbeitet.