Bellavista

Bellavista wurde 1977 von dem wohlhabenden Industriellen Vittorio Moretti aus Brescia gegründet, der das Potenzial dieser Weinregion erkannte. Das Weingut verfügt heute über 117 Hektar eigene Weinberge, von denen 108 Hektar mit Rebsorten für Schaumweine bepflanzt sind: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero. Rund 10 Hektar sind stillen Weinen vorbehalten, darunter Cabernet, Merlot, Barbera und Nebbiolo. Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Die Schaumweine werden nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt, einschließlich der Verwendung alter Holzpressen, wie sie auch in der Champagne üblich waren. 40 % des Mosts werden in Eichenfässern ausgebaut. Der Spumante verlässt den Keller erst nach einer mindestens dreijährigen Reifung in der Flasche. Der Kellermeister Mattia Vezzola bringt die außergewöhnlichen Ideen Morettis zur Vollendung und kreiert Weine und Spumantes, die sich durch eine reine Konzentration auszeichnen, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Bei Bellavista legt man zudem großen Wert auf die Präsentation der Weine. Das Ergebnis ist eine exquisite Flasche mit typisch italienischem Design und einer sehr edlen Ausstrahlung. Mit Bellavista hat Italien einen Schaumwein, der in Status und Qualität mit den besten Champagnern konkurrieren kann.